[광명] 쯔양 소고기 단골집, 소하

예전에 쯔양TV에서 소고기 맛집을 본 적이 있습니다.

알고 보니 쯔양이 오랫동안 가던 한우집이었다.

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단골 소고기 맛집 공개…

단골 소고기 맛집 공개…

영상을 보고 마블링이 정말 장난이 아니어서 주말에 확인했습니다.

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꽃피는 한우는 경기도 광명시에 위치하고 있습니다.

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건물에 주차장이 있는데 입구에 등록된 차량만 진입 가능하다고 써 있었다.

그래서 우리는 바로 옆 이마트 건물에 주차를 했습니다.

이마트는 매우 크고 넓은 주차장이 있습니다.

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습식숙성한우의 힘줄과 질긴 살을 벗겨 적당량을 전달합니다.

반찬에도 좋은 재료를 쓰는 것 같다.

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내부에는 나무 바닥으로 된 테이블도 있습니다.

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아이들을 데리고 오기에 좋은 곳인 것 같습니다.

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먼저 A세트와 된장찌개, 회 150g을 넣었다.

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된장찌개와 소고기는 선물용으로 포장하거나 테이크아웃해 갑니다.

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아기의자와 그릇이 있냐고 물었더니 주더라구요. 감사합니다

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이것이 기본 설정입니다.

언뜻 보기에 깔끔해 보였다.

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코울슬로입니다.

드레싱 레시피를 알고 싶어요. 새콤달콤했기 때문이다.

고기가 나오기도 전에 다 먹었다.

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소금은 일반 천일염을 얹은 것 같습니다.

맵지 않은 와사비와 피클도 있었습니다.

쌈장이 없고 손수 만든 듯한 된장이 나왔다.

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육회가 왔습니다.

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날것 못먹으니까 남편이 혼자 다 먹었어요.

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남편은 부드럽고 질 좋은 고기라고 합니다.

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퍼스트 스트라이커로서 안도감을 느꼈다.

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뚱뚱해?

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기대 기대

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내 인생에서 먹은 가장 부드러운 필레였습니다.

근막과 힘줄을 모두 제거한 것 같습니다.

남편도 놀랐다.

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촌된장찌개가 나왔습니다.

요구 사항은 그다지 좋지 않았습니다.

고기가 너무 많아서 된장찌개 같은 느낌은 아니었어요. 나는 너무 수줍어했다

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나머지 특수 부품이 나왔습니다.

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나를 놀라게 한 살찐 놈

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내 인생에서 먹은 고기 중 가장 기름진 고기라고 생각합니다.

남편은 맛있다고 좋아했는데 하나 먹고는 못먹었어요. 고기 사이에 지방이 있는게 아니라 지방 사이에 고기가 있는거죠

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어느 부위인지는 모르겠지만 맛있게 먹었습니다

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드디어 차돌김치볶음밥이 나왔습니다.

김치는 맛이 없었습니다.

쇠고기 기름에 튀긴 것 같았습니다.

나는 식용유의 맛을 좋아하지 않았다.

감사합니다.

요즘 나는 식물성 기름이나 경화유를 먹지 않는 데 어려움을 겪고 있습니다.

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