추운 겨울이 지나고 꽃샘추위가 한창인 요즘입니다.
아직도 뜨끈한 국물이 생각나는 날입니다.
나는 종종 야채와 과일을 사러 간다 경동시장.
맛있는 국수들이 있어요장소가 있다며 함께 가고 싶다는 멋진 당신.
멋진 당신을 위한 쉬는날, 맛있는 파스타집 “안동집”이 있는 경동시장에 다녀왔습니다.
안동하우스는 경동시장 청년몰 1층에 위치하고 있습니다.
정확한 위치는 기사 끝에 있는 지도를 참조하세요.
부드러운 면발과 고소한 배추전, 부드러운 돼지고기 “안동집”
경동시장 청년몰 지하로 쭉 들어가세요.
“안동집 손칼국시”
안동집 어릴 적 어머니 손을 잡고 가던 옛날 시장 식당들이 생각난다.
밖에 앉아서 주방앞에서 먹을 수 있고,
손님들이 실내에 앉아서 먹을 수 있는 곳도 있습니다.
나는 밖에서 먹고 싶었지만 나를 안으로 안내하는 주인을 따라 갔다.
메뉴판이 벽에 걸려있습니다.
나는 벽을 응시하고 재빨리 메뉴를 정했다.
. .
손국시, 돼지고기 배추전, 막걸리 주문.나는했다.
돼지고기와 배추전, 막걸리가 곧 출시됩니다!
그리고, 눈에 띄는 노란 쌀–
안동집에서 국시를 주문하면 밥이 함께 나옵니다.
나중에 요조밥이 국수를 먹고 나면 무언가가 배와 입을 채운다.
소고기가 너무 부드럽게 익었어요.
달콤한 양배추 잎에 부드러운 돼지 고기 한 조각쌈장과 파프리카, 한입에 먹었는데 너무 맛있었어요.
그런 다음 맛 양배추 전.
고소하고 달달하니 막걸리 한 잔을 불러보세요 맛이야.
드디어… 대망의 손국시가 나왔다.
마늘, 얇게 썬 고추, 향신료를 넣고 맛을 내십시오.
양배추가 들어갑니다 이런가요? 국물이 너무 시원해요하다.
면발이 너무 부드러워서 계속 갑니다.
면을 반죽할 때 콩가루를 넣는다고 해요.
우리가 흔히 먹는 국수의 맛과 조금 다른 맛과 부드러운 식감이 콩가루 때문이 아닐까 싶습니다.
국수 먹을 땐 김치도 같이 먹는다.
안동 김치 너무 맛있었어요!
면의 맛을 살려주는 매콤하고 시원한 김치빠질 수 없다고 생각했다.
김치가 너무 제 입맛에 딱 맞아서 김치를 집에 가져가고 싶어서 따로 파는지 물어보고 싶었습니다.
그
결국 간장국밥에 밥을 먹으니 너무 편했다.
이날은 손국시와 돼지고기, 양배추전 덕분에 든든한 하루를 보낼 수 있었어요!
ⓘ 경동시장 “안동집” 위치를 알려드립니다.
지하 1층 깊숙한 곳에 있습니다.
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