- 고기와 주소 : 서울 은평구 진흥로 111 번호 : 02-358-3392 영업시간 : 평일 16:00 – 00:00 주말 15:00 – 01:00 일요일 15:00 – 00:00:00 월요일 휴무 어깨살 11,000원 돼지등살 11,000원 통조림 삼겹살 11,000원 서울특별시 은평구
이 날 찾아간 곳은 역촌역에서 차로 1분 정도 만에 도착했어요 가게 외관의 네온 사이, 멀리서 눈에 들어 처음 가는 길이었는데 금방 찾을 수 있었네요.
매장 맞은편에 공용주차장이 마련되어 있어서 파킹도 쉽게 해결되었습니다.
영업시간은 평일 오후 4시부터 자정까지, 주말은 오후 3시부터 새벽 1시까지 휴무입니다.
가게에 들어가면 제일 먼저 손의 소독제와 방문자 명단을 볼 수 있습니다.
현시점에 맞춰 방역 규칙을 철저히 하고 있어 안심하고 식사를 할 수 있었습니다.
내부로 입장할 수 있어 쾌적하고 깔끔한 홀을 연출한다.
좌석간 간격도 넓고 테이블마다 환기구가 설치되어 있어 어디서나 편안하게 음식을 즐길 수 있습니다.
가게 한쪽에는 긴 단체석도 있어서 회식 장소로도 안성맞춤이었죠.
마음에 드는 장소를 골라 은평구의 맛집 메뉴들을 훑어보았습니다.
돼지고기의 여러 부위를 판매 중이었는데, 저희는 오겹살과 목살, 가브리살까지 듬뿍 주문해 봤습니다.
주문을 마치자마자 반찬이라 빨리 세팅해 주셨는데요? 소스 4종에 7가지 기본 반찬까지 푸짐하네요.
첫 번째 시선이 간 것은 내귀였습니다.
파의 씹는 맛이 거의 느껴지지 않아서 매운 맛인 저도 편하게 먹을 수 있었네요.
그 옆에는 꽃상추가 놓여져 있었습니다 어느 곳 하나 신선함을 자랑하지요.
이어서 된장찌개도 부글부글 끓고 있습니다 전용 뚝배기에 담아둔 덕분에 마지막 한 입까지 뜨겁게 맛볼 수 있었습니다.
급하게 국물을 떠서 후루룩 마셔봤어요. 청양고추를 조금 가미한 덕분에 고소함과 매운맛을 동시에 만끽할 수 있었습니다.
드디어 이 날의 메인 메뉴인 고기가 등장했습니다.
고기와 곁들이는 팽이버섯, 느타리버섯, 풋고추까지 준비해 주신 모습에서 은평구 맛집 사장님의 푸짐한 인심을 느낄 수 있었군요.
바로 불판 위에 고기를 올려놓고 굽기 시작하는 거예요 은평구의 맛집은 처음부터 끝까지 직원들이 고기를 구워주는 시스템이기 때문에 저희는 작은 새처럼 오물오물 먹는 것만으로도 충분했습니다.
잠시 후 향긋한 냄새가 물씬 풍겼을 때 고기를 뒤집어 주었던 것입니다.
고기 표면에 있는 그을음 자국이 너무 맛있어 보여서 저도 모르게 군침을 크게 삼키고 말았습니다.
앞면과 뒷면이 색이 다 바뀐 걸 확인하신 다음에 한입 크기로 잘라주셨어요 숙성육이라 그런지 육질이 부드러워 가위날도 쉽게 들어있습니다.
“이제 먹어도 된다는 사인이 떨어지자 얼른 입안에 넣어주셨어요” 씹자마자 육즙이 팡 하고 터져나와서 입 안을 가득 채우는 거예요
그다음에는 소금에 절여서 시식을 해봤어요 원고기 자체의 맛이 뛰어나 소금 간만 해도 맛이 훨씬 좋았습니다.
제가 제일 좋아했던 조합은 목살과 명이나물이었어요. 교샤마늘 향이 돼지고기의 느끼함을 잡아주면 본래의 담백함을 그대로 느낄 수 있습니다.
가끔 상추에 고기나 버섯, 녹물 같은 걸 올려서 듬뿍 싸서 먹기도 했어요. 입 안에서 채즙과 육즙이 조화롭게 섞이면서 시너지 효과를 분출하는 겁니다.
마지막에는 매운 발떡찌개로 깔끔하게 마무리하기로 했습니다 큰 양은 냄비에 새빨간 국물과 버섯, 두부 등이 듬뿍 들어 있었습니다.
얼른 앞접시에 한국식 그릇을 덜어서 국물부터 홀짝홀짝 마셨던 거예요. 맛있고 매운 맛이 은근히 중독적이어서 숟가락질을 멈출 수가 없었어요.
마지막으로 시원한 진로 소주를 한 잔 드려주면 더할 나위 없이 완벽했던 은평구의 맛집이었습니다.
2. 횟집주소 : 02-384-5466 전화 : 02-384-5466 영업시간 : 평일 11:30 – 22:00 토요일 12:00 – 22:00 특선회 1인 55,000원 서울특별시 은평구 통일로66길 4-1 불광동 맛집거리 내에 위치한 횟집은 생방송 투데이 1924회에 가기 특선회를 주문하면 산지 직송 회를 다시마 숙성시켜 두껍게 썰어주는데, 감칠맛이 나고 단단해서 가끔 생각이 날 때가 있습니다.
3. 카이오국수 주소 : 서울 은평구 연서로 132 번호 : 02-388-0621 영업시간 : 매일 11:30 – 21:00 일요일 휴무 메뉴 : 잔치 5,500원 서울특별시 은평구 연서로 132
예일여중 맞은편에 있는 가이오국수는 생방송 오늘 밤 1066회에 소개된 집입니다 각 지역 특산 건어물과 채소를 넣고 끓인 육수에 국수를 말아먹는 잔치국수는 시원한 국물 맛과 쫄깃한 면발의 조화가 특징입니다.
4. 중화원 주소: 서울 은평구 통일로66길 10-16 전화: 02-353-3379 운영시간: 매일 11:00 – 19:30 월요 휴무 짬뽕 6,000원, 서울특별시 은평구 통일로66길 10-16 불광1동 주민센터에서 걸어서 1분만에 도착하는 중화원은 백종원의 3대 천왕 51회에서 맛을 극찬한 중국원은 백종원의 3대 천왕 51회에서 맛집입니다.
신선한 해산물과 생면을 넣고 구이를 더해 끓인 짬뽕은 얼큰한 국물 맛이 일품이었다.
5. 만포면 옥본점 주소 : 서울 은평구 연서로 171 번호 : 02-389-3917 영업시간 : 매일 11:00 – 21:00 연중무휴 메뉴 : 평양냉면 12,000원 서울특별시 은평구 연서로 171백년점 만포면 옥구산역 4번출구 인근에 위치한 만포면 옥구산역 4번출구 인근에 위치한 만포면 옥본점은 2번 냉면 옥구 본점이 인정되었습니다.
가마솥에 한우 차돌박이를 듬뿍 넣어 육수를 내고 생면과 고명을 넣어 마무리한 평양냉면은 맛이 매력적이었습니다