슈퍼푸드(superfood) 베리류의 왕으로 킹스베리(King’s berry)라는 아로니아에 대해서 얼마나 알고 계신가요?
아로니아는 영어로 초크베리(chokeberry)라고 불리며 여기에는 블랙 초크베리, 레드 초크베리, 퍼플 초크베리 등 다양한 색을 가진 종류가 포함됩니다.
블루베리보다 4~5배 많은 안토시아닌이 함유되어 있어 이 성분은 항암효과, 세포의 산화를 막는 항산화효과, 백내장 및 시력저하를 예방합니다.
폴리페놀이라는 성분도 우리 몸에 나쁜 물질을 억제해 주어서 항산화 효과, 세포 보호, 심장 질환을 막아 준다고 합니다.
